人如何才能长寿?101岁教授长寿秘籍:心态好 七成饱 黑木耳

武汉晚报   2018-02-11 11:20

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  人如何才能长寿?

  101岁教授长寿:心态好、七成饱、黑木耳

­  1月29日,天虽放晴,但窗外依旧还是极其寒冷。上午10点,记者如约来到华中农业大学南苑20栋。这是一幢位于狮子山下的老楼,当年专为教授们修建,现在还称为“教授楼”。

­  “后来学校有新房子,但爸爸他们还是愿意住在老楼里。”余其渊的儿子余立莱教授如今也已60多岁了。

­  轻轻推门进房,一位老人正坐在轮椅上,双目紧闭,正在小憩。他正是101岁的余其渊教授。他的夫人、94岁的凌美文告诉记者,这是余老每天的“功课”:早餐后闭目养神。

­  少吃多餐七成饱

­  见到记者,余老微微睁开眼,示意记者坐下。3年前,余老中风偏瘫,只能坐轮椅了。而年轻时,余其渊是一名运动健将,参加过全国运动会,爱踢足球,还曾获得校运动会竞走项目亚军。

­  “他的胃口很好,现在也是如此。”余老耳朵背得有点严重,凌老师回答记者的提问。

­  每天早上8点半,余老起床,然后过早。早餐非常丰富,有包子、牛奶、鸡蛋。12点准时午餐,荤素搭配,有小菜、鱼和肉。随后睡个午觉。下午4点,余老还吃点面包和水果。晚餐是半碗饭、半碗菜。

­  “他少吃多餐,定时定量,只吃七成饱。”

­  余其渊和夫人凌美文算是发小。1950年,两人在香港结婚。“我们当时都在香港工作。”后来,应父亲要求,余其渊来到内地发展,应邀到武汉大学任教,后在全国院系大调整中,和夫人一起来到华中农业大学。1987年,70岁的余其渊从系主任的位置上退休。

­  夫人凌美文退休前在华农图书馆负责外文资料的管理。“我的外文打字打得很快,全校没有第二人能比得上,连校长打字都要找我。”回忆当年,凌美文一脸自豪。

­  98岁时还下楼锻炼

­  夫妇俩退休后的生活同样丰富多彩。余其渊与人合写了一本关于农业机械化的书,毛笔字也练了很多年。他喜欢看书、读报,专业书和文艺书都看。近两年,余其渊听力有些问题,家人便大声念新闻给他听。凌美文则织织毛衣,做做家务活。

­  每天的早起锻炼,则是两人的必修课。楼下不远处有一个运动场,两人在那里伸腰踢腿,活动筋骨,至少半个多小时。“他98岁时还下楼锻炼呢。”

­  自然,夫妇俩也曾闹过矛盾。原来,退休后余其渊爱上了小动物,养起了小兔子,兔子养了几年死了,又养起小鸡。凌美文觉得不卫生,还比较吵人。见夫人反对,余其渊二话没说,就把小鸡送了人。

­  “他有三件宝,其中一件就是心态好,不生气。”无论遇到什么事,余其渊都能保持平和心态。当年反右,家庭成分不好的余其渊,全家都被下放,他还能保持乐呵呵的心态。另两件宝贝便是:“吃饭七成饱,多吃黑木耳。”

­  凌美文说,老伴的血管非常健康,应该是酷爱黑木耳的缘由。

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